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L’alimentazione può aiutarci contro il Covid-19?
L’alimentazione può aiutarci contro il Covid-19?
Nonostante le restrizioni siano diminuite, i numeri dei contagi ancora non tendono a calare.
Per questo, per cercare di abbassare le probabilità di essere contagiati (oltre a rispettare le norme di protezione sanitaria), possiamo farci aiutare dall’alimentazione, sia in termini preventivi che in caso di positività al Covid-19.
I cibi che assumiamo, infatti, ci forniscono macronutrienti, vitamine, minerali e altri composti bioattivi che sono essenziali per un corretto funzionamento del sistema immunitario, al contrario, un’alimentazione inadeguata potrebbe compromettere la risposta immunitaria e portare a una maggiore suscettibilità all’infezione da SARS-CoV-2.
In questo articolo vi darò i miei consigli per poter mantenere al meglio il vostro sistema immunitario attraverso l’alimentazione.
Proteggiamo la flora intestinale!
È importante per il benessere del nostro sistema immunitario e quindi per la nostra salute, avere una buona e corretta flora intestinale.
Un’alterazione dell’equilibrio della flora intestinale, della sua composizione quali-quantitativa, può abbassare le difese immunitarie e rendere l’organismo più esposto ad attacchi microbici.
Il microbiota non solo regola la funzionalità intestinale, ma protegge dalle infezioni.
Come ci accorgiamo dell’alterazione della flora intestinale?
L’alterazione del microbiota si manifesta in generale con diversi sintomi per lo più localizzati a livello gastrointestinale (gonfiore, dolore addominale, flatulenza) ma anche con disturbi del sonno e cambiamento dell’umore.
Negli ultimi anni, sono numerosi gli studi che documentano una correlazione tra l’alterazione del microbiota e l’insorgenza di altre malattie e patologie di tipo metabolico, l’obesità e disturbi neurologici.
Cosa dobbiamo mangiare per proteggerci?
L’assunzione alimentare di:
- frutta
- verdura
- vitamina C, K, B9
- acidi grassi DPA-omega3
diminuirebbe la probabilità di infezioni sia sintomatiche che asintomatiche.
Per quanto riguarda il calcio ed i prodotti lattiero caseari questi sembrerebbero aumentare le probabilità di infezione asintomatica.
Non allarmatevi, continuate a leggere!
Quindi anche il latte aumenta il rischio di infezione? No!
Uno studio clinico italiano, ancora più recente, dimostra che la lattoferrina ha degli effetti benefici contro il Covid-19.
La lattoferrina è una proteina naturale multifunzionale presente in tutti i tipi di latte di mammiferi, compreso il latte materno.
La lattoferrina possiede un‘attività antivirale: quando è in contatto con il virus impedisce il suo ingresso all’interno della cellula e dunque la sua replicazione.
Inoltre, svolge una potente attività antinfiammatoria ed antitrombotica, funzioni essenziali nel trattamento del Covid-19.
In conclusione
Una dieta sana che include cibi freschi (come frutta e verdura), pesce, carne magra, latticini, acqua e altre bevande non zuccherate, grassi salutari supporterà il sistema immunitario e può anche ridurre il rischio di (o tenere a bada) ipertensione, diabete, obesità e atrofia muscolare, che sono tutti fattori di rischio per le complicanze Covid-19.
Mentre per i neonati l’allattamento al seno aiuterà il loro sistema immunitario, proteggendoli da virus e infezioni batteriche.
Se hai domande, curiosità o desideri prenotare un appuntamento sono a tua completa disposizione.
Pubblicato il:
14 Maggio 2022
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Francesco Ambrosini
Biologo Nutrizionista
Cagliari
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